Grísahakk

1. Hitið smá olíu á pönnu við meðalháan hita. Steikið hakkið í 6–8 mínútur, hrærið reglulega og brjótið það vel í sundur þar til það er brúnað og fulleldað.

Kjarnhiti: Grísahakk skal ávallt elda í gegn. Miðið við að kjarnhiti nái að minnsta kosti 72°C. Eldunartími getur verið breytilegur eftir magni og búnaði.