Grísahakk
- Tími
- 15 mín.
- Aðferð
- Panna
Eldun
Hitið smá olíu á pönnu við meðalháan hita. Steikið hakkið í 6–8 mínútur, hrærið reglulega og brjótið það vel í sundur þar til það er brúnað og fulleldað.
Kjarnhiti: Grísahakk skal ávallt elda í gegn. Miðið við að kjarnhiti nái að minnsta kosti 72°C. Eldunartími getur verið breytilegur eftir magni og búnaði.
Innihaldslýsing
100% grísakjöt fituinnihald minna en 15% hlutfall kollagens af kjötpróteini er minna en 18%
Næringargildi
- Orka
- 883 kJ / 211 kcal
- Fita
- 11 g
- þar af mettaðar fitusýrur
- 4 g
- Kolvetni
- 0 g
- þar af sykurtegundir
- 0 g
- Prótein
- 28 g
- Salt
- 0.1 g